Ratafia de Champagne

A S S E M B L A G E.
Les 18° d’alcool issus de la Fine Champagne sont associés à la richesse en sucre du jus de raisin. Ainsi ce compagnon parfait de l’apéritif ou des desserts offre une note de douceur et une palette aromatique complexe au charme desquelles il faut s’abandonner !

D E G U S T A T I O N.
Très belle robe ambrée et soutenue. Une bouche riche, marquée par le pinot, noyau de griotte en eau-de-vie, harmonieux et équilibré, la fraicheur jouxte le liquoreux en fin de bouche, une découverte de la cave Geoffroy

A C C O R D S.
Ce ratafia est le parteniare idéal des desserts à texture crémeuse. Une crème brulée, un tiramitsu de fruits rouges, une crème glacée légèrement vanillée, une association chocolat/griotte, le tout accompagné d’un verre de ratafia vous fera fondre de plaisir.