EL TERRUNO

 
La bodega posee 14 hectáreas que se extienden en laderas de Cumières, Damery, Hautvillers, Fleury la Rivière. Cumières, comuna clasificada como Premier Cru, se encuentra ubicada entre el rio de la Marne y las escarpadas laderas con exposición sureste, es decir, la mejor posible.
 
En esta tierra provista de un microclima particular, se extiende el viñedo de la Familia Geoffroy.Teniendo así, 35 parcelas donde producen las diferentes variedades de uvas tradicionales en champagne: 24% de Chardonnay, 34% de Meunier y 42% de Pinot Noir. El suelo es el soporte de la vid, preservar la armonía natural y el equilibrio ambiental es indispensable para la familia Geoffroy.   

Por ello, trabajan en función a las necesidades de la vid para mantener o restablecer un equilibrio ecológico.   
Este trabajo del día a día es el reflejo de una filosofía de respeto por el terruño, la vid, el medio ambiente y sobretodo, por las futuras generaciones.