LE TERROIR

 
Le vignoble du domaine étend ses 14 hectares sur les coteaux de damery, hautvillers, fleury la rivière et surtout cumières.  
Cumières, petit village classé 1er cru, est blotti entre la rivière la marne et des coteaux accidentés exposés sud-est.
 
Sur cette terre bercé d’un microclimat particulier, le vignoble geoffroy se compose d’une mosaïque de 35 parcelles, laissant s’exprimer les 3 cépages champenois (24% de chardonnay, 34% de meunier et 42% de pinot noir).
 
Le sol est le support de la vigne. il est essentiel de préserver l’équilibre de chaque parcelle. Cette recherche d’harmonie avec la nature est guidée par notre philosophie de respect de la vie, de l’environnement et des futures générations qui vivront de cette terre.