Presse

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Extrait du Point du 7 déc 2006 - Spécial Champagne

"17,5 - Brut Millésimé. Vinification par parcelle, en barriques, comme dans les crus de Bourgogne ; puis tirage sur bouchon liège et lent vieillissement en cave avant dégorgement. Nez craie et groseille, mûre, cerise, épices ; bouche vineuse, des notes d’amandes grillées, crémeuse, longue, bien vive. Un must des Champagnes de repas."

"17 - Brut Empreinte. Premier cru, 80% pinot noir et 20% chardonnay. Note cèdre minéral, poire, nez riche, complet, séduisant, bouche vineuse emportée par la délicate puissance des beaux pinots noirs de Cumières, rondeur, vinosité... très joli vin qui convient à l’apéritif et sur une viande blanche."

Extrait du Guide Dussert-Gerber des vins de France 2007

"Remarquable Champagne Millésimé 99, tout en nuances (fruits secs, citron), élégant, associant charpente et rondeur, un Champagne dense au nez comme en bouche, persistant, puissant, savoureux."

"Le Champagne brut Premier Cru Expression (50% Pinot meunier, 40% Pinot noir et 10% Chardonnay), de bouche élégante et intense, avec ces notes de raisins noirs, de fruits frais et de biscuits, un Champagne dense et raffiné, qui mérite une cuisine élaborée."

"Le Champagne brut Premier Cru Empreinte, un assemblage de 2/3 de Pinot noir et de 1/3 de Chardonnay, dont la vinification est faite exclusivement en foudre de chêne, est un Champagne à la forte personnalité du Pinot noir qui lui apporte la puissance dans l’équilibre gustatif, au nez dominé par les fruits mûrs et le pain brioché, avec une pointe de fraicheur persistante."

"Le brut Premier cru Volupté, 80% de Chardonnay et 20% de Pinot noir, aux arômes de noisette et de pain grillé, très bien élevé, très savoureux."

"Le Rosé de saignée est tout en bouche, 100% Pinot noir."

"Goûtez leur Coteaux Champenois Cumières rouge traditionnel. Accueil de premier ordre et un remarquable rapport qualité prix. Evidemment, pas la moindre hésitation."

Extrait du Guide Hachette des vins 2006

"Le rosé est un rosé de saignée** (courte macération) de pinot noirs de l’année 2002. Sa teinte est intense, ses arômes fins rappellent le kirsch et ses saveurs complexes le jus de cerise."

"La cuvée Volupté 1er cru*, 75% de raisins blancs, 25% de raisins noirs de l’année 2000, intense complexe, persistante, obtient une étoile"

"L’ensemble des Champagne brille par sa vinosité et sa franchise de saveur, même si le début de gamme apparaît un peu dosé. Le Cumières rouge, très corsé et visiblement vinifié à la bourguignonne, manque de finesse de fruit et de tanin"

"La cuvée Sélectionnée de brut est l’expression du style Geoffroy, elle assemble 2/3 de pinot noir pour 1/3 de Chardonnay. Le champagne rosé brut, une spécialité de la maison, est régulièrement récompensé. Il est élaboré par "saignées" lors de la macération des pinots noir.
Enfin parlons du Cumières Rouge Traditionnel, un assemblage de trois années de vins issus d’une sélection des plus vieilles vignes où les raisins sont triés avant d’être foulés, vinifiés puis élevés dans la plus pure tradition. Une visite à la rencontre d’un passionné."

Tom Stevenson - Sotheby’s & Christie’s Wine Encyclopedias

Cumières Rouge Coteaux Champenois 1999, the first vin tranquil to make any Top 10 in my Champagne report, this is the best Coteaux Champenois Rouge.
I have tasted in years. Lovely Pinot Noir fruit, with nicely developed bottle aromas. Although approaching its peak, it shows no sign of decline.